El vinagre de manzana es uno de los remedios caseros más antiguos.
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Este alimento te ayudará a bajar de peso
Lograr bajar de peso no es fácil, pues implica mucha fuerza de voluntad, así como seguir una alimentación balanceada o dieta, y una rutina de ejercicios. El limón es uno de los alimentos que ayudan a bajar de peso.
Este es uno de los más utilizados en el proceso de desintoxicación del cuerpo, ya que cuenta con principios activos que limpian las toxinas de la sangre y los órganos excretores. Asimismo, impulsa las funciones del metabolismo y combate los problemas digestivos que impiden adelgazar. Además, su alto contenido de fibra mejora el movimiento del intestino y previene trastornos como el estreñimiento, la inflamación y los gases.
Por estos motivos, aquí te dejamos algunas formas en las que puedes consumir el limón:
1. Té de limón y kión:
Ingredientes:
El jugo de 1 limón orgánico
1 cucharadita de raíz de kión (5 g)
1 vaso de agua (200 ml)
1 cucharada de miel (opcional) (25 g)
Preparación:
Debes calentar el agua y agregarle el jugo de un limón fresco y el kión.
Déjalo reposar unos minutos, agrégale miel para endulzar y consúmelo en ayunas.
Tómalo todos los días, o mínimo tres veces a la semana.
2. Limón con vinagre de manzana:
Ingredientes:
El jugo de 1 limón orgánico
1 cucharada de vinagre de manzana (10 ml)
1 vaso de agua (200 ml)
Preparación:
Diluye el vinagre de manzana en un vaso de agua tibia y agrégale el jugo de limón.
Tómalo en ayunas durante dos semanas, todos los días.
Descansa una semana y retómalo.
3. Limón con aceite de oliva:
Ingredientes:
1 cucharadita de jugo de limón (5 ml)
1 cucharada de aceite de oliva (16 g)
Preparación:
Mezcla el jugo de limón fresco con la cucharada de aceite de oliva y consúmelo en ayunas.
Espera como mínimo 30 minutos para ingerir otros alimentos.
Tómalo todos los días.
Si notas alguna reacción desfavorable, suspende su consumo.
5 cosas que no deberías cenar
1 - Alimentos con grasas excesivas, pueden ser nueces, quesos o helados
2 - Galletas con azúcar o carbohidratos altos
3 - Carne roja
4 - Alimentos picantes
5 - Porciones grandes o mucha comida
5 cosas que no sabías de la nutritiva soya
La soya es una leguminosa que se ha consumido en Asia desde hace miles de años y en América Latina llegó en la década de los 70 para combatir la desnutrición, gracias a su valor nutrimental.
Varios estudios han comprobado características esenciales y beneficios para la salud que la diferencian de otras leguminosas.
Cinco realidades de la soya:
1. Los alimentos de soya proveen proteína completa. Se le denomina proteína completa a los alimentos que contienen todos los aminoácidos que nuestro cuerpo requiere. Se calcula que un kilo de soya equivale en valor proteico a 2.5 kilos de carne. Contiene potasio, fósforo, vitaminas D, C, B y A; no contiene colesterol y es rica en fibra.
2. Puede tener efectos positivos en la salud de la mujer. Contiene isoflavonas, las cuales pueden contribuir a disminuir algunas molestias asociadas con la menopausia y al climaterio como los bochornos y sudor nocturno.
3. Puede ayudar a disminuir el exceso de colesterol en la sangre. Una alimentación en la que se incluyan alimentos hechos a base de soya, puede ayudar a reducir los niveles de colesterol sanguíneo.
4. Puede ser parte de la dieta correcta de los niños. Partiendo del hecho de que una dieta sana y equilibrada debe ser variada, la soya puede ser un recurso más a tener en cuenta en la alimentación del niño. Tradicionalmente, se ha considerado un sustituto de la leche de vaca en niños con intolerancia a la lactosa o con alergia a la proteína láctea.
5. Tiene propiedades benéficas para la salud de las personas de la tercera edad. Puede disminuir el riesgo cardiovascular a corto y medio plazos, incluso en las personas de edad avanzada. Pero, además, esta población suele presentar una serie de problemas específicos, como falta de apetito, problemas de deshidratación, de masticación o deglución que impiden un aporte proteínico adecuado. La soya, y especialmente las bebidas de soya, pueden constituir una ayuda importante para las personas de la tercera edad, ya que les permite una hidratación adecuada, son una fuente de proteínas de alta calidad, son fáciles de tomar y tienen un agradable sabor.
¡Increíble! El color de la taza influye en el sabor del café
diciembre 03, 2014 |
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Investigaciones
Un científico australiano a descubierto que el color de la taza puede influir en el sabor del café. Según la investigación, las tazas de color blanco intensifican el sabor haciendo que parezca menos dulce.
Geoge Van Doorn, profesor universitario de psicología y responsable del estudio, realizó dos experimentos, en los que evidenció que la influencia del color de las tazas con el sabor del café. Utilizando tazas de color blanca, transparente y azul, los voluntarios aseguraron que al beber en la taza más oscura el sabor era más dulce que en la blanca.
Esta no es la primera vez que un estudio explora cómo nuestra percepción de los alimentos depende de las características del recipiente del que comemos y bebemos. En 2013 un estudio publicado en la Revista de Estudios Sensoriales encontró que chocolate caliente sabe mejor de naranja o crema tazas de colores.
www.noticias24.com
Logre un vientre plano comiendo bien
Para reducir la grasa del abdomen debe seguir pautas de alimentación y ejercicio que le ayuden a mantener un vientre plano.
El primer paso es alimentarse de forma sana consumiendo todos los grupos alimenticios y hacerlo en cinco partes: tres de ellas deben ser grandes y dos meriendas que se deben hacer a media mañana y por la tarde.
Recuerde que el plato debe estar dividido en dos mitades; una de esa mitad debe contener verduras y frutas.
La otra mitad divídala en dos partes para los carbohidratos y proteínas. Recuerde que las frutas y verduras deben consumir cinco porciones diarias.
Al momento de servirse la comida debe recordar que las porciones no deben ser grandes; para la carne y carbohidratos debe medir la palma de su mano.
Las porciones pequeñas ayudan a comer menos calorías y reducir la secreción insulina, y así perder grasa abdominal.
Al mantener el control de las porciones estarás alimentándote correctamente y previniendo el aparecimiento de enfermedades como diabetes, hipertensión arterial, colesterol y triglicéridos elevados.
Proceso
Para que el organismo se mantenga más acelerado y queme más calorías se debe comer cada tres o cuatro horas.
Las meriendas deben ser lo más saludable posible, puede ingerir una barra de granola o una fruta.
Es importante mantener un equilibrio en las comidas, para que no coma de más y lograr obtener los nutrientes, vitaminas y minerales para que se mantenga saludable.
Incluir el consumo de alimentos ricos en fibra.
Una vez a la semana, puede tener un día libre para comer lo que quiera, pero siempre manteniendo la regla de porciones normales. Debe ser en el tiempo de comida del mediodía.
No se debe olvidar de hacer ejercicio diario por lo menos 30 a 40 minutos diarios.
Al ingerir alimentos en porciones pequeñas y mantenerse en actividad física, le ayudará a quemar más calorías.
www.laprensa.hn
Los 15 mejores alimentos para limpiar arterias y venas
Las comidas que reducen los niveles de colesterol, previenen la arterioesclerosis y reducen la presión sanguínea que ayudan a limpiar tu sistema circulatorio y prevenir enfermedades del corazón.
- Ajo
- Avena
- Vitaminas B
- Jugo de granada
- L-Arginina
- Manzanas
- Pescado graso
- Col Fermentada
- Frutos secos
- Cúrcuma (curcumina)
- Aceite de oliva
- Aguacate
- Ajonjolí/Semillas de Sésamo
- Tomates
- Espinaca
Entérate de más sobre cada uno de estos alimentos en este enlace: Los 15 mejores alimentos para limpiar arterias y venas
Hoy es el Día Mundial de la Donas: ¿Cuál es el origen de la celebración?
Todo empezó con un doctor, Morgan Pett, quien durante su servicio en una base militar regaló un donut a un teniente general que, según las historias, agradecido por la curación y por el regalo del bollo en forma de rosquilla, organizó un evento para recaudar fondos con el fin de replicar este detalle con cada soldado herido.
A esta iniciativa se unió luego The Salvation Army, cuya labor en Francia es recordada entre otras cosas por la presencia de las 'Doughnut Dollies', voluntarias que en 1918 apoyaron a los soldados estadounidenses proveyéndoles panecillos y las populares donuts.
En reconocimiento a la labor de estas mujeres se creó el Día Nacional del Donut, celebrándose por primera vez el 7 de junio de 1938.
La fiesta del donut se celebra cada primer viernes de junio, día en que muchas tiendas de donuts en Estados Unidos ofrecen gratis sus productos. Esta celebración hoy es global y se celebra en muchos países.
Fuente: El Comercio
7 cosas que no sabías que podías hacer en el microondas
Este electrodoméstico sirve para algo más que calentar comida y hacer palomitas.
¿Qué uso le das al microondas? Seguramente lo usas para calentar, descongelar, gratinar y desde luego, hacer palomitas. Sin embargo, este electrodoméstico tiene más funciones que ofrecernos y en verdad que con algunas quedarás boquiabierto.
1. Adiós a la noche entera para remojar los frijoles
¿Sabías que con el microondas puedes suavizar las legumbres sin la necesidad de esperar una noche para poder cocinarlas? Ahora podrás disfrutar de frijolitos, lentejas, garbanzos y más en 15 minutos. Sólo hay que meter tres cantidades de agua por cada medida de legumbres en un recipiente apto para microondas y ponerlo a la máxima potencia hasta que hierva (unos 15 minutos).
Hay que dejarlas reposar una hora antes de sacarlas, enjuagarlas con agua fresca y proceder a cocinarlas.
2. Si te gusta cocinar con hierbas deshidratadas, el microondas es perfecto.
Las hierbas y especias deshidratadas suelen ser caras. Así que no dudes en usar tu microondas para deshidratarlas en un momento sin tener que almacenar hierbas frescas y secas. Sólo hay que poner una capa de la hierba que quieras deshidratar en un plato para microondas, cubrirlas con un papel de cocina y calentarlas durante un minuto. Si no está lo suficientemente secas, ir probando de 20 en 20 segundos.
3. ¡Adiós a las lágrimas que provocan las cebollas!
Es horrible tener que cortar cebollas y aguantar el ardor en los ojos. Si ya estás harto de llorar culpa de esta verdura, te recomendamos meter la cebolla por 30 segundos al microondas y dar por extintas esas lágrimas incómodas.
4. Subir la masa de levadura
Si te gusta la repostería, este truco te caerá muy bien. La levadura puede tardar hasta una hora o más en subir a temperatura ambiente. Con el microondas este proceso se reduce a unos 15 minutos.
Pon un cuarto de litro de agua al fondo del microondas y la masa en un bol cubierto con un papel de film en el centro. Se calienta a baja potencia durante 3 minutos y se deja reposar dentro durante otros 3 minutos. Se vuelve a calentar otros 3 minutos más y 6 minutos de reposo. La levadura habrá duplicado su tamaño.
5. Hacer aceites aromatizados
Estas delicias son perfectas para acompañar una rebanada de pan blanco o a la pasta. Por lo general, el aceite puede tardar algunas semanas en tomar el sabor de la especia que queremos. Gracias al microondas, este proceso tarda solamente 30 segundos.
Ajo, laurel, romero o guindilla pueden darle un toque especial a algunas recetas; para hacer pequeñas dosis, podemos utilizar el microondas, metiendo una pequeña cantidad de aceite con la hierba que deseemos y calentarlo durante 30-40 segundos.
6. Ablandar máscara de pestañas
La máscara de pestañas tiende a secarse rápidamente y más si no se utiliza con frecuencia. No hace falta salir corriendo a comprar un rímel nuevo para terminar de maquillarte, basta con meterlo en el microondas junto con un vaso de agua y en 30–40 segundos estará como nueva.
7. Hacer espuma para tu café
Si eres amante del café, el microondas puede convertirse en tu aliado perfecto. Sólo tienes que llenar un bote hasta la mitad de leche, taparlo y agitarlo durante unos 30 segundos hasta que la leche forme espuma. Quita la tapa y mételo en el microondas durante 30 segundos. Después sólo tienes que echar la leche con cuidado de que no caiga la espuma para poder echarla después a tu taza de café.
www.sdpnoticias.com
Diez cosas que no sabías del Aceite de Canola
Los males cardiacos son una pesadilla para las personas, una de las principales causas de muerte, y los médicos recomiendan cambiar la dieta y cambiar alimentos con grasas malas por comida con las buenas, una de ellas es el aceite de canola.
Expertos en cuestiones de mesa y cocina cuentan que hay diez cosas que debes saber del aceite de canola:
1. Un aceite 100% de canola de la marca Capullo contiene menor cantidad de grasa saturada que cualquier aceite comestible común, ni grasas trans ni colesterol.
2. La FDA (Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos) declaró que el aceite de canola es el único que ayuda a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, por su composición.
3. El aceite de canola contiene mayor cantidad de omegas 3, 6 y 9 y contiene vitamina E, esenciales para una nutrición saludable.
4. Los omegas son ácidos grasos que ayudan al desarrollo cerebral en los niños, en los adultos fungen como cardioprotectores y antioxidantes, lo que permite reducir el riesgo de contraer cáncer y ayudan a mantener la piel nutrida y joven.
5. El aceite de canola es el único que tiene una gran versatilidad; por su sabor natural y consistencia puedes preparar con él desde aderezos hasta repostería
6. El aceite de canola es uno de los que soportan más altas temperaturas antes de llegar al punto de humeo, esto significa que no se degrada o se vuelve tóxico al calentarlo, aguantando temperaturas de hasta 220° a 240º.
7. Al cocinar con aceite de canola, se reduce hasta 25% la cantidad total de grasa del platillo cocinado con otro tipo de aceite, puesto que la canola no contiene grasas trans y ni saturadas.
8. Capullo ProCardio, a diferencia de otros aceites vegetales, es el único que contiene cardioesteroles de origen 100% vegetal y que por su estructura química, evitan la absorción del colesterol tipo LDL (dañino para el organismo), convirtiéndolo en el único aceite vegetal comestible con beneficios funcionales claros para la salud cardiovascular.
9. Es el único aceite vegetal comestible recomendado por la Fundación Mexicana del Corazón, organización formada por médicos cardiólogos comprometidos con la salud y el corazón de los mexicanos.
10. De acuerdo con el Canola Council of Canada, el consumo diario de aceite de canola de 1 ½ cucharada sopera (19 g), disminuye el riesgo de contraer una enfermedad coronaria. Para lograr dicho beneficio, toma en cuenta que es necesario remplazar las grasas saturadas (como mantequilla, crema, salsas blancas, tocino, entre otros), en la misma proporción.
Kaleydoscopio.mx
10 cosas que no sabías sobre la 'Cajita Feliz' de McDonald's
marzo 26, 2014 |
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La 'Cajita Feliz' de McDonald's sigue siendo una de las más solicitadas, y aunque en años recientes son cada vez más las voces que resaltan lo poco saludable que resultan, parece que los niños (y adultos) prefieren hacer caso omiso de las advertencias.
En Estados Unidos, 40% de los niños entre dos y 11 años piden a sus padres que los lleven a McDonald's al menos una vez a la semana, pero alrededor del mundo el caso es el mismo. ¿Qué ha hecho la cadena de hamburguesas para tener clientes tan leales?
He aquí 10 hechos inquietantes que, de acuerdo con Renee Jacques de The Huffington Post, pueden responder la pregunta:
1.- McDonald's elabora campañas publicitarias dirigidas a niños de muy temprana edad para crear confianza y dependencia: James U. McNeal, señala en el libro "Kids As Customers", que las cadenas de comida rápida quieren que los niños los vean como a 'mamá o papá' y McDonald's logró muy bien esto través de la figura de Ronald McDonald.
2.- McDonald's es el distribuidor más grande de juguetes: Los niños aman los juguetes y por ello los incluye en la 'Cajita Feliz'. Así, cada año distribuye 15,000 millones de juguetes alrededor del mundo. Eso es más que Hasbro y Mattel.
3.- Gracias a los juguetes es el restaurante favorito de la mayoría de los niños: En un reporte de 2009 sobre las tendencias de consumo en los niños de Estados Unidos, el 37% dijo que es su resataurante favorito. Además, 87% de los niños entre 6 y 7 años, y 80% de los niños entre 8 y 9 años, dijeron que el juguete es lo que disfrutan más.
4.- El juguete es tan tentador que incluso los adultos compran la 'Cajita Feliz': Mientras que los niños son los mayores consumidores y quienes más disfrutan de los juguetes, también hay adultos que están dispuetos a comprar el paquete por el juguete, aunque no consuman los alimentos.
5.- McDonald's se alía con casi cualquier compañía de entretenimiento: Desde la NBA, los Juegos Olímpicos, Barbie, Nickelodeon, Disney, Hello Kitty hasta los Transformers. Todos se han asociado con la cadena para entregar un juguete a los pequeños consumidores.
6.- Tras 10 años de trabajar juntos, Disney le hizo el feo: Disney dijo que al considerarse una compañía familiar, no podía seguir trabajando de la mano de productores de 'comida chatarra' y menos de alguien vinculado con la obesidad infantil.
7.- La ciudad de San Francisco prohibió la 'Cajita Feliz' pero McDonald's logró salirse con la suya: La ciudad estableció ciertos estándares nutricionales para poder vender la 'Cajita Feliz', sin embargo, McDonald's no los cumplía, pero logró salir ilesa de la batalla legal al permitir a los padres seguir comprando el juguete por 10 centavos más, sin embargo, ningún juguete se podía vender sin una 'Cajita Feliz'.
8.- Las opciones sanas siguen siendo malas para los niños: En 2011 agregó al menú manzanas a los menús infantiles y redujo la porción de las papas fritas. Sin embargo, los menús aún rondan las 600 calorías, que son demasiadas para un niño pequeño. No se trata de alimentos más sanos sino de comidas menos insanas.
9.- Ahora quiere ser el mayor proveedor de libros: En el más reciente intento de permanecer en el radar de los pequeños, la empresa incluirá materiales de lectura en la 'Cajita Feliz'
10.- Las ventas han caído: En 2011 se vivió una caída de 6% en la venta de menús infantiles, según un reporte de NPD Group, pero parece que los padres ahora eligen alimentos del menú de un dólar para sus hijos.
- Por su parte, la representación de McDonald's en México señaló que la Cajita Feliz de McDonald´s no excede de 600 calorías, en cualquiera de sus combinaciones, y representa 1/3 de la ingesta calórica diaria recomendada por la OMS para niños de 5 a 10 años.
Vanguardia
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Los mejores 10 alimentos para combatir el cansancio
Con el inicio del nuevo año, muchas personas pueden llegar a sentirse cansadas, desganadas e incluso agotadas debido a muchos factores. A continuación, aprenderás acerca de los mejores 10 alimentos para combatir el cansancio y tener más energía.
1. Avena
La avena contiene magnesio, proteínas, fósforo y vitamina B1, los cuales son nutrientes que afectan el nivel de energía. Estas sustancias hacen de la avena el alimento perfecto para combatir la fatiga. Asegúrate de incluirla en el desayuno. Si deseas hacer este plato aun más nutritivo, puedes añadirle un puñado de nueces o semillas.
2. Yogur
Odiado por pocos y amado por muchos, el yogur es muy útil para cuando queremos estar saludables. Es un producto muy ligero, e ideal para digerir. Estudios recientes han demostrado que las sustancias contenidas en el yogur ayudan a combatir el síndrome de fatiga crónica. Contiene bacterias beneficiosas que ayudan a mantener una flora intestinal saludable. Pero lo más importante, elevar el nivel de triptófano, un aminoácido que ayuda a producir serotonina, la cual ayuda combatir la fatiga.
3. Espinacas
Las espinacas contienen un importante elemento: el hierro, el cual es necesario para la formación de la hemoglobina y el transporte del oxígeno. El hierro también participa en la producción de energía, y la deficiencia de hierro provoca fatiga. Para la producción de energía y la digestión adecuada también se necesita magnesio, el cual también contienen las espinacas. La falta de magnesio conduce a la depresión, produce convulsiones, insomnio y pérdida del apetito. En las espinacas también hay otro elemento importante para combatir el cansancio: potasio. La deficiencia de potasio provoca debilidad muscular. Puedes agregar las espinacas en ensaladas, sopas, guisos, salsas y otros platos.
4. Frutos secos y semillas
Los frutos secos y las semillas también son una buena fuente de magnesio, además, tienen una gran cantidad de proteínas, llenando nuestro cuerpo con la energía que necesita, así mismo, contienen ácidos grasos omega-3, que son una excelente fuente de energía. También ayudan a mejorar el estado de ánimo y a combatir el agotamiento emocional.
5. Frijoles
Los frijoles, debido a la fibra que contienen, mejoran el sistema digestivo y eliminan las toxinas del cuerpo. Ayudan a una persona a mantenerse en forma. En frijol tienen manganeso y cobre, que son necesarios para la mitocondria, quienes son las que producen energía en el cuerpo. Puedes añadir frijoles a las ensaladas o utilizar los como aperitivo o guarnición.
6. Pescado fresco
La mayoría de los pescados son ricos en vitamina B12, la cual es esencial para la producción de las células que transportan oxígeno por la sangre. Si la cantidad de vitamina B12 del cuerpo es normal, el nivel de oxígeno en la sangre sería suficiente, lo que haría que nos sintamos llenos de energía.
7. Granada
Contiene vitaminas A, B, C, E, P, calcio, magnesio, potasio, manganeso, cobalto. La granada energiza, aumenta la resistencia a diversas infecciones y estimula el apetito. Recomendación: 1 taza de jugo de granada o comer la mitad de una granada.
8. Brotes del trigo
Contienen vitamina E, complejo B, hierro, calcio, fósforo, magnesio. Son una muy buena fuente de energía y ayuda a producir lecitina, que nutre el sistema nervioso. Puedes agregar 100 gramos de brotes de trigo en las ensaladas.
9. Pechuga de pollo
La pechuga de pollo es rica en hierro. Este elemento está involucrado en la síntesis de la hemoglobina, que transporta oxígeno a los órganos y tejidos. Si el hierro en el cuerpo es suficiente, nos sentiremos activos y con energía, en su defecto, sufriremos de fatiga.
10. Arándanos
El arándano mejora la circulación sanguínea. Es perfecto para mantenernos frescos. Puedes utilizar arándanos congelados en un sabroso batido.
www.10puntos.com
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