Las Compañías Coca-Cola y Pepsi han cambiado sus famosas recetas de las conocida bebidas Cola en California, debido a que se descubrió, que la antigua fórmula contenía un carcinógeno. Se trata 4-metilimidazol, un componente que se utiliza en la fabricación de un colorante que se integra al caramelo de las bebidas.
Bajo las nuevas leyes del Estado de California, las bebidas o alimentos que contienen más de 29 microgramos de la sustancia debe ir acompañada de un etiquetado que advierta al comprador a qué se enfrenta.
La Coca-Cola contiene en la actual receta 140 microgramos de 4-metilimidazol. Las nuevas recetas estarán disponibles por un tiempo sólo en California. La nueva fórmula según se rumorea, se expandirá a los demás estados de EE.UU. Para el resto de los países la antigua fórmula se mantendrá hasta nuevo aviso.
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